世界各地の厳選ワイン。プレミアムワインを常時：7本～10本ご用意しております。
人気No.1朝挽き地鶏刺し！！京紅地鶏のメスのみを厳選！！白レバーや砂肝やハツなど鶏肉の概念を覆す感動がここにはある。
900℃まで高温になる溶岩は遠赤外線で焼くため中から熱が伝わり、肉は柔らかくジューシーに焼き上がります！煙が出にくいので匂いがつきにくいのも特徴です！